Ligawa wołowa duszona w delikatnym sosie z cebulą

Ligawa wołowa duszona w delikatnym sosie z cebulą

  Mąż kupił bardzo ładny kawek ligawy wołowej, więc zabrałam się za jej przerabianie. Delikatny sos cebulowy, dobrze doprawiony, to było to, czego było potrzeba tej wołowinie.   Co potrzeba: 500 g-600 g ligawy wołowej (4 plastry), 4 łyżki oleju, 3 duże cebule, 8 ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 1 litr bulionu lub wywaru, Sól, Pieprz, Mąka tortowa typ 450   Wykonanie: Mięso smażymy na oleju na dużym płomieniu po 2 minuty z każdej strony, następnie odwracamy jeszcze raz na pierwszą... czytaj dalej...