Kopytka

Kopytka

SKŁADNIKI: (   4 porcje )       1 porcja =  160 kcal ok 0,5 kg ziemniaków (ugotowanych i dokładnie startych lub przeciśniętych przez praskę - mogą być z poprzedniego dnia) jajko 3 łyżki mąki pszennej (  tyle by powstało kleiste ciasto ) + do podsypania sól WYKONANIE: 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Ciepłe przecisnąć przez praskę i ostudzić.  2. Do ziemniaków dodać jajko, mąkę i szczyptę soli. Wyrobić w zwięzłe, gładkie ciasto. Uwaga: Ciasto nie po... czytaj dalej...