Lekka zupa z bobem

Lekka zupa z bobem

Maj to miesiąc szparagów, natomiast czerwiec to zdecydowanie miesiąc bobu Bób – warzywo, które albo się kocha albo nienawidzi. Ja kiedyś należałam do tej drugiej grupy, ale od kilku lat zmieniłam obóz Teraz nie wyobrażam sobie nie spróbować bobu, gdy jest na niego sezon. Wiecie dlaczego warto jeść bób? Właściwości bobu: dużą zawartość białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego – w 100 g ugotowanego bobu jest aż 7,60 g białka, w 100 g zawiera 110 kcal, bogate źródło kwasu fo... czytaj dalej...