w słoiku - 4046 przepisów (strona:228/270)

POZYTYWNA ZABAWA - dzień piąty 277

kolejny obszar do zagospodarowania;). Na tą chwilę wiem jedno: CUDOWNIE jest tak mile się zaskoczyć!:)#3 - spiżarniane zapasy rosną z dnia na dzień. Niemal wprost proporcjonalnie do składu pustych słoików, które trafiają pod moje "pracowe" biurko po spożyciu przytaszczonego z domu "lunchu". Pozytyw -  że rosną w spiżarni;)#4 - gaz się skończył. Nie to, że kurek sąsiedzi zza wschodniej granicy

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY - Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką 303

marchewkę. Składniki zalewy zagotować. Do wrzątku wrzucić  kapustę i cebulę, gotować 20, następnie dodać marchew  i gotować kolejne 10 minut. Gorącą sałatkę przekładać do przygotowanych wcześniej słoików, dokładnie zakręcić i pasteryzować około 10 minut

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY - Dżem z dyni z jabłkiem 272

potrzeby wspomagając się blederem czy tłuczkiem do ziemniaków rozdrabniając dynię;)  Do rozgotowanej dyni i jabłek wsypujemy cukier i resztę przyprawy i gotujemy, aż uzyskamy konsystencje dżemu. Do sparzonych słoików nakładamy jeszcze gorący dżem i zakręcamy

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Wykwintna szarlotka . 448

maki tortowej1,5 łyżeczki proszku do pieczenialaska wanilii lub 1 łyżka cukru waniliowego0,5 szkl.cukru pudru200 g masła 4 żółtkapiana4 białka1,5 szkl. cukru pudru2 łyżki maki ziemniaczanej1 słoik jabłek lub 21 szklanka orzechów włoskich2 łyżeczki cynamonuZagnieść ciasto, odłożyć 1/4 do zamrażarki na kruszonkę.Z białek i cukru ubić pianę, dodać mąkę ziemniaczaną.Średnią blaszkę wyłożyć ciastem i posypać

Kulinarny karnet Christophera
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami. 310

Składniki: 2 filety z piersi kurczaka lub kaczki2 gruszki obgotowane lub ze słoika2 owoce kiwi1 łyżka płynnego miodu1 łyżka soku z gruszek2 plasterki świeżego imbirusól,pieprzklarowane

Kulinarny karnet Christophera
Tęczowy deser z persymoną. 235

Owoc kaki obrać ze skórki i zmiksować. Nałożyć na jogurt.Wierzch posypać ziarenkami granatu.P.s. Ziarenka wanilii mieszam z cukrem ,mielę i mam cukier waniliowy. Można też trzymać laskę wanilii w słoiku z cukrem.      Mus z kaki po pewnym czasie gęstnieje i można  jego warstwę umieścić w środku tęczy bez dodawania żelatyny

Kulinarny karnet Christophera
Francuska niespodzianka. 251

Warto mieć w swoim menu potrawę wykwintną, którą można przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika między przystawką, a zupą.Jedną z moich ulubionych jest łosoś w

Kulinarny karnet Christophera
Tort węgierski z karmelem i bitą śmietaną. 243

szklanki- sok od wiśni ze spirytusemKrem2 kostki masła2 żółtka2 jajka8 łyżek cukru pudru3 łyżki ciemnego holenderskiego kakao  Deco Morreno [TUTAJ]1 łyżka soku z cytryny4-5 łyżek spirytusu1 słoik wydrylowanych wiśni  Jajka i żółtka ubić z cukrem na parze. Ostudzić.Ucierać masło i dodawać po łyżce masę jajeczną.Dodać kakao. sok z cytryny i spirytus. Wlewać stopniowo.Nasączony

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka La Rosso z wędzonym łososiem . 269

Kilka listków sałaty lodowej,2 pomidory pokrojone w ósemki,5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski, 1/3  czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki, Uprażone pestki słonecznika, 10 dkg łososia wędzonego  pokrojonego w małe kawałki,  Kilka czarnych oliwek,Sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory), Cząstki cytryny.Etapy przygotowaniaSałaty

Kulinarny karnet Christophera
Gołąbki na okrągło z fetą. 274

cebulę posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do rondla z grubym dnem i gotować na małym ogniu ,często mieszając ,aż chutney osiągnie pożądaną konsystencję ,czyli zgęstnieje.Gorący chutney możemy włożyć do słoików i przechować na następną okazję. U mnie , niestety ,z takiej proporcji nic nie pozostało.Chutney jest doskonały zarówno ciepły jak i zimny

Kulinarny karnet Christophera
Rozeta orzechowo-brzoskwiniowa. 195

drożdży  200 ml mleka 30 g cukru szczypta soli 2 żółtka Masa orzechowo-brzoskwiniowa. 300 g mielonych orzechów mieszanych 100 g cukru pudru 2 białka 1 słoik konfitury brzoskwiniowej tłuszcz do formy Z drożdży ,1 łyżki mąki ,cukru i 3 łyżek letniego mleka zrobić rozczyn. Kiedy zacznie "pracować" dodać resztę składników ciasta i wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia

Kulinarny karnet Christophera
Konfitura pomarańczowo -imbirowa. 234

zagotować, ciągle mieszając. Do gotujących się owoców wsypać cukier i galaretkę--gotować jeszcze 1 min. Zdjąć z ognia i mieszać, aż zniknie piana. Gorącą konfiturę nałożyć do wyparzonych słoików ,zamknąć i odwrócić do góry dnem. Konfiturę wykorzystujemy do deserów. Lody z ciepłą konfiturą pomarańczowo-imbirową. Konfiturę lekko podgrzać, nałożyć lody i ubitą śmietanę. Ozdobić wisienkami kandyzowanymi i miętą. Konfitura pomarańczowo

Kulinarny karnet Christophera
Chrupiąca szarlotka w filiżance. 291

Apple pie in a cup. Jeżeli mamy gotowe jabłka w słoiku ,to robimy tylko kruszonkę ,pieczemy i jemy na  ciepło lub później na zimno. Kruszonka. 40 dag mąki pszennej 15dag margaryny 1 jajko 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie. 6 jabłek 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu

Kulinarny karnet Christophera
Szarlotka z mango w bezie. 281

with mango. Składniki. 250 g mąki krupczatki 125 g masła 1/2 szkl .cukru 3 jajka 1 łyżeczka proszku 1 łyżka soku z cytryny 150 g cukru 1 mango 1 słoik musu jabłkowego Wykonanie. Mąkę przesiać z proszkiem. Dodać masło, posiekać i dodać 1/2 szklanki cukru. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30min. Dno tortownicy wyłożyć ciastem, nakłuć. Piec

Kulinarny karnet Christophera
Słoneczna sałatka z boczkiem i smażonymi kaparami. 302

Salad with bacon and fried capers. Składniki. 1/2 główki sałaty lodowej 1/4 kapusty pekińskiej 1 papryka żółta 5 pomidorków żółtych 20 dag boczku wędzonego 1 słoik kaparów 3 łyżki oleju Sos. 300 ml jogurtu 2 łyżki majonezu 1 łyżka sosu chilli słodko pikantnego  sól, pieprz Wykonanie. Boczek pokroić w paseczki i wysmażyć. Na dobrze rozgrzanym oleju smażyć kapary

Kulinarny karnet Christophera