Dorada w migdałach 272Czas przygotowania: 40 minut Porcje: 2 Składniki: 2 dorady (ok. 400 g), 4 pomidorki koktajlowe, 5 suszonych pomidorów w oleju, 2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami, 2 łyżki masła, 2 fileciki anchois , 1/2 łodygi selera naciowego, skórka i sok z połowy cytryny, 100 g migdałów w płatkach
SzczyptaSmaQ
Tradycyjna sałatka jarzynowa 321średnie ziemniaki 2 marchewki 1 średni seler 1 pietruszka 4 ogórki kiszone 1 puszka zielonego groszku 1/2 małej cebuli 6 jaj 1 słoik majonezu ( u mnie 400 g) 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany sól, pieprz, musztarda do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchew, selera i pietruszkę gotujemy w mundurkach do miękkości i odstawiamy
Gosia gotuje
Sałatka wiosenna z wędzonym łososiem 241łyżki. Do "miseczek" z grapefruita przełożyć liście umytej, osuszonej sałaty, plastry ogórka i chili oraz porozrywanego dłońmi łososia. Do słoiczka z sokiem przełożyć pozostałe składniki sosu, Zakręcić słoik i potrząsając dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, ozdobić listkami pietruszki i tymianku i podawać. Smacznego
Gosia gotuje
Sałatka wiosenna z jajkami i miodowo miętowym winegretem 260pół pomidorki, rzeżuchę i listki oregano. W słoiczku polączyć wszystkie płynne składniki sosu, dodać pokrojone drobno listki mięty, czosnek przeciśnięty przez praskę, kilka płatków chili, sól i pieprz. Słoik zakręcić i dokładnie wymieszać. Sałatkę polać sosem bezpośrednio przed podaniem...Smacznego
Gosia gotuje
Sałatka ziemniaczana z szynką i żółtym serem 270miski, dodać do nich pokrojone w paseczki ser i szynkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki, a zioła drobno posiekać. Wszystko dokładnie wymieszać. W słoiczku umieścić wszystkie składniki dresingu, zakręcić słoik i dokładnie wymieszać po czym polać nim sałatę. Odstawić na około 15-20 minut, aby wszystkie smaki się połaczyły i mozna podawać. Smacznego
Gosia gotuje
Galareta z nóżek wieprzowych i wołowiny 271roztarty w dłoniach majeranek. spróbować i ewentualnie jeszcze doprawić solą i zmielonym pieprzem. Gdy mięso ostygnie rozdrobnić je za pomocą noża na drobne kawałeczki i umieścić w misce lub słoikach, dodać pokrojona marchewkę. Zalać wywarem, ostudzić a następnie wstawić do lodówki na 24 godziny. Ja gdy mam taką ilość jak ta podana, zawsze robię dwa, trzy słoiczki, gdyz galareta
Gosia gotuje
Surówka z czerwonej kapusty z daktylami i morelami do obiadu 243mówi mądre przysłowie "potrzeba jest matką wynalazku". Tak było w moim przypadku, gdy robiąc tę surówkę, zorientoałam się, że w domu nie mam rodzynek. Spojrzałam do słoików, a tam daktyle, śliwki i morele. Śliwek nie użyłam, bo wydały mi się zbyt kwaśne, ale pozostałe owoce zgrały się idealnie ze smakiem kapusty. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty (moja miała
Gosia gotuje
Sałatka jarzynowa ze świeżym ogórkiem 348pietruszka 1 długi ogórek ( okolo 20 cm) 2 ogórki kiszone 1 puszka zielonego groszku 1 puszka konserwowej kukurydzy 1 mała czerwona cebula 8 jaj 1 słoik majonezu ( u mnie 400 g) 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 2 łyżki musztardy francuskiej sól, pieprz do smaku Dodatkowo: pomidorki koktajlowe,plastry ogórka, jajko i listki pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania
Gosia gotuje
Barszcz ukraiński 257naprawić ten błąd, choć myślę, że niewiele jest takich osób. Zatem zapraszam do mojej kuchni.... Składniki na garnek 3 litrowy : 1 duży korpus z kurczaka podłużne buraki słoik 0,7 l wraz z zalewą... ( przepis na blogu ) 40 dkg fasoli jasiek 2 średnie ziemniaki 1/4 średniego selera 1 duża marchewka 1 średnia cebula 1/4 małej główki białej
Gosia gotuje
Trudna miłość. Dżem z marchewki z pomarańczą i kardamonem w kolejnym TU i TAM 333nadmiar wody. Masę przełożyć do rondelka, dodać cukier, sok i skórki z cytrusów oraz mielony kardamon. Zamieszać i trzymać na średnim ogniu aż nieco zgęstnieje. Gorący dżem przełożyć do słoików i zapasteryzować (trzymam 10 minut w piekarniku nagrzanym do 90 stopni). * Cytuję fragmenty rozdziału "Trudna miłość do marchewki" z książki "Dialogi języka z podniebieniem - Bikont do Makłowicza, Makłowicz
KUCHARNIA
Pasta sezamowa tahini 232kawy lun ręczny blender. Gotowa pasta jest gładka i nie ma zawiera widocznych ziaren sezamu. Jeśli wyjdzie za sucha, dodajemy łyżkę oleju i ponownie miksujemy. Pastę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce do 2 miesięcy
Chocolate Muffin Blog
Jajko sadzone na szynce z cebulką i czerwonymi warzywami 229zestawienie. Całość doprawiamy ulubionymi przyprawami - u mnie oregano :) Składniki: 2 jajka 2 plasterki szynki 1 łyżeczka oliwy 1 plasterek czerwonej cebuli, posiekany 3 pomidorki koktajlowe 3 plasterki papryki ze słoika sól, oregano lub bazylia Na patelni rozgrzać oliwę i położyć szynkę. Delikatnie przesmażyć, wbić jajka, jedno obok drugiego, posypać cebulą i doprawić. Zmniejszyć ogień, przykryć i smażyć, aż zetnie się
Chocolate Muffin Blog
Zupa chrzanowa 375polecam Wam ją zrobić. Składniki: 1 litr bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 50 g szynki schwarzwaldzkiej 3-4 łyżki chrzanu tartego (u mnie ze słoika) 4 ziemniaki 1 mała marchewka 4-5 łyżek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka majeranek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na maśle lekko zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pokrojoną
Ala piecze i gotuje
Warkocz drożdżowy 253świeżych drożdży lub półtorej łyżeczki drożdży suchych- w moim przypadku były suche - pół łyżeczki cukru - 100 ml ciepłego mleka - 40 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa - słoik powideł śliwkowych, u mnie własnej roboty - rozkłócone jajko do posmarowania - płatki migdałowe Skworcu do posypania na wierzchu Wykonanie: Do kubka wsyp wszystkie składniki z kolumny ROZCZYN. Wymieszaj dokładnie. Mleko
Z Kuchni Do Kuchni