sernik japanese - 5 przepisów

jest wpis bardzo subiektywny.  Na światowych serwisach kulinarnych ponuje zachwyt nad japońskim sernikiem "Cotton Japanese Cheesecake". Sernik ma odsłon liczone w milionach.  Postanowiłam zrobić i ja. Kocham delikatne lekkie struktury. Ale ... w głowie zaświecia mi się lampka. Sernik ma tylko 3 skałdniki. To dobrze. Lista zakupów krótka.  Zaniepokoiła mnie gramatura jaką podaje przepis

Mowa o serniku japońskim znanym w świecie pod nazwą Japanese cheesecake. Charakteryzuje on się niezwykle lekką, wręcz piankową konsystencją. Jest puszysty i rozpływa się w ustach.  Gdzieś spotkałam się ze stwierdzeniem, iż jest to "biszkopt wśród serników" i z całą stanowczością zgadzam się z tym.  Przygotowanie sernika jest dość proste, ale trzeba trzymać się dokładnie przepisu. Piecze się(...)kąpieli wodnej, co zapewnia mu powolne rośnięcie i wspaniałą konsystencję. Zapraszam i gorąco polecam bo warto :) Ten sernik Was zachwyci :) SKŁADNIKI *przepis na tortownicę o średnicy 18cm -200g kremowego serka śmietankowego typu philadelphia (ja użyłam Wieluń) -150ml mleka -30g masła -4 jajka -80g cukru -70g mąki pszennej tortowej -1 łyżka mąki ziemniaczanej

stopni C i dalej pieczemy 15 min. Wyłączamy piekarnik i pozostawiamy ciasto bez otwierania piekarnika kolejne 15 minut. Wyjmujemy. Możemy posypać cukrem pudrem, ja jednak sernik posmarowałam frużeliną wiśniową. 3 Ingredients ‪#‎Soufflé Cheesecake (‪Japanese ‪Cotton ‪Cheesecake ) The post ‪Japanese Cotton Cheesecake appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

spodzie, wykończony warstwą słodkiej śmietany, czekolady i dla kontrastu oblany frużeliną jagodową. Sernik po upieczeniu należy odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc do lodówki. Musi swoje odstać aby mieć idealną, aksamitną, kremową konsystencję. 5. Ciasto sernikowe z bezą – ciasto przygotowane podobne do Japanese Cotton Cheesecake z bezą i poziomkami. Można zatrzymać się na etapie przygotowania ciasta

upieczony Japanese Cotton Cheesecake ale tym razem z bezą i poziomkami. Można zatrzymać się na etapie przygotowania ciasta z 3 składników i nie dawać bezy, zaoszczędzimy wtedy godzinę, możemy posypać ciasto cukrem pudrem lub posmarować owocami. Ale beza i owoce dodają ciastu smaku i poprawiają wizualnie jego wygląd. Przepis na Ciasto sernikowe z bezą: Bazą ciasta to sernik