Buraczki zasmażane ze smietana

Witam Was moi kochani :) troche czasu mnie tu nie bylo i trzeba nadrobic :)

Dzisiaj podaje przepis na buraczki zasmazane ze smietana . Ostatni raz jadlam je okolo rok temu, wiec postanowilam ze zrobie je dzis na obiad jako dodatek do ziemniakow i kotletow mielonych . Mam nadzieje, ze skorzystacie z mojego przepisu i beda Wam smakowaly :D  Mi i mojemu mezczyznie smakuje :D 

Składniki:

 1 kg buraków

1 kwaśne jabłko ( nie koniecznie)

2 łyżki soku z cytryny

2-3 łyżki masła

2-3 łyżki śmietany

1 kopiata łyżka mąki

sól, pieprz, cukier.

Sposób przygotowania:

Buraki myjemy i gotujemy do miękkości.

Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach razem z jabłkiem.

W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło, dodajemy buraki i jabłko, smażymy na małym ogniu co jakiś czas mieszając (ok. 10 min).

Do buraków dodajemy sok z cytryny, sol, pieprz, cukier.

W kubku mieszamy śmietanę z mąka i wlewamy do buraków .

Mieszamy, dusimy jeszcze około 3- 5 min.

SMACZNEGO !!!!