Dziś powróciłam do Poznania, nie było mnie tydzień, a czuję jakby to były całe wieki.
oczy mi się już zamykają nad notatkami dlatego dałam sobie chwilę oddechu i dodaję przepis zainspirowany tym blogiem, niesamowicie prosty i szybki ;)
- 3 jajka
- mięso z jednej makreli
- 500g sera białego Emilka
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- garść pietruszki
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz wg smaku
Sposób przygotowania:
- Białka ubijamy na sztywną pianę
- do żółtek dodajemy sól (ja użyłam ziołowej) i pieprz (na oko;))
- łączymy żółtka z białkami delikatnie mieszając
- wykładamy masę na blachę pokrytą papierem do pieczenia (ważne żeby powstał prostokąt)
- wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut
- w tym czasie przygotowujemy nadzienie
- paprykę kroimy w drobną kostkę, mieszamy z makrelą, serem, koncentratem, pietruszką, przyprawami i doprawiamy wg. smaku
- upieczony omlet zdejmujemy z papieru gdy jest ciepły i kładziemy na folię aluminiową
- nakładamy na niego nasz farsz i rozprowadzamy po całości
- Za pomocą folii aluminiowej zwijamy roladę
- Zawijamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum godzinkę
SMACZNEGO ! ! ! :)
Pysznie wyglądają te roladki, a makrele wręcz uwielbiam <3
OdpowiedzUsuńbardzo fajny pomysł!:)
OdpowiedzUsuńale smaczny pomysł! chętnie bym zjadła taką roladkę :))
OdpowiedzUsuń