piątek, 22 maja 2015

Pyszna, dietetyczna zupa kukurydziana - 300 kalorii - DIETA

Smakowita, słodko pikantna zupa z kukurydzy z odpowiednią dawką białka. Sycąca i w niczym nie przypominająca dietetycznych zupek. A jednak!

 


Przepis na 2 osoby.

 

Potrzebujesz:

500 ml wywaru z włoszczyzny
200 g kukurydzy konserwowej
200 g piersi z indyka
1 cebula
2 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
odrobina szczypiorku
sól 
pieprz
można dodać chilli


Co robić?

1.  Obraną włoszczyznę włożyć do garnka i zalać wodą, gotować  - Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem.
2. Dodać drobno pokrojone ziemniaki, posolić i jeszcze chwilę smażyć.
3. Podsmażone warzywa dodać do 500 ml wywaru. Dodać pokrojone mięso, połowę kukurydzy i zagotować.
4. Zupę zmixować blenderem. dodać sól i pieprz do smaku (i np. chilli)
5. Dodać resztę kukurydzy.
6. Podawać ze szczypiorkiem.







 

4 komentarze:

  1. Może być dobre, spróbuję! PS. jak trzymałaś aparat?;-) sąsiadko-teściowa

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniala zupa! Czesto brakuje mi pomyslow, jak stworzyc zupe - danie glowne, aby zapewnic jej wszystkie odpowiednie skladniki odzywcze. Dzieki za przepis i inspiracje!

    OdpowiedzUsuń