Składniki:
2 jajka, 200 g masła, 1 szklanka cukru, szczypta (spora) soli , niepełna łyżka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 3 – 4 szklanki mąki.( ciasto powinno być miękkie, nie zbite),dżem lub marmolada.
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i miękkie masło. Wymieszać i zagnieść szybko ciasto. Nie wyrabiać długo. 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika na ok. 10 min. Resztę rozwałkować. Blachę natłuścić . Wyłożyć ciasto. Na wierzchu rozsmarować dżem (można na dżem położyć ulubione owoce). Wyjąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć na ciasto.Posypać nim całe ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C, piec ok 20 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz