Fusilli Z Sosem Miodowo- Truflowym i Porem

Składniki:
na 4-5 porcji

• 1 op makaronu Fusilli
• 1 por
• 1 cebula
• 1 kubeczek słodkiej śmietany 30%
• 2 trójkątne serki topione z truflą
• 1 trójkątny serek topiony cheddar
• 0,5 kubka tartego parmigiano reggiano
• 2- 3 filety z kurczaka
• 2 łyżeczki kurkumy
• 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• pieprz
• 1 łyżeczka imbiru
• 4 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżka miodu
• sól
• pieprz
• masło
• oliwa z oliwek

Przygotowanie:

• kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki, oprószamy solą i pieprzem, słodką papryką, imbirem oraz gałką muszkatołową, dolewamy odrobinę oliwy z oliwek, mieszamy i odstawiamy
• wstawiamy wodę na makaron, doprawiamy solą oraz odrobiną oliwy
• całego pora kroimy w plasterki, jasną część smażymy na maśle, doprawiamy gałką muszkatołową oraz pieprzem, 
• cebulę obieramy, kroimy w pióra, smażymy na maśle z zieloną częścią pora, doprawiamy solą i pieprzem, zalewamy śmietaną, dodajemy miód, serki topione oraz parmezan, blendujemy na krem
• smażymy kurczaka
• makaron gotujemy al dente
• do kurczaka dodajemy przesmażonego pora oraz makaron, mieszamy
• Podajemy na gorąco, na kleksie sosu, oprószony świeżo tartym parmezanem:)
• SMACZNEGO!