niedziela, 10 lutego 2013

Kokosanki

Długi czas szukałam przepisu na pyszne kokosanki ... i ciągle kolejnym przepisom coś brakowało .
Aż pewnego dnia oglądałam na TVN Style program "Pyszne25" Ani Starmach

iiiiii ... jej wersja tych ciasteczek okazała się strzałem w 10 !!! delikatne , chrupiące , lekkie , prawdziwie kokosowe




Składniki :
200 g wiórków kokosowych
60 g masła
150 g cukru
1 łyżka maki ziemniaczanej
2 białka ( 3 jak małe jajka) 




Wykonanie :
Margarynę rozpuścić , wsypać do niej pół szkl cukru , wymieszać , dodać wiórki. troszkę wystudzić .

Białka ubić na sztywno , dodać łyżkę cukru , ubijać nadal , wsypać łyżkę mąki ziemniaczanej , wymieszać .

Białka połączyć z wiórkami. układać małe kulki na blaszce ( dość ciasno , bo nie rosną ) wyłożonej papierem do pieczenia , Piec ok 15-20 min w 170 'C


Smacznego :) 


 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję drogi Gościu za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz tu kilka słów ;)

Wydrukuj Przepis