Szybka zupa cebulowa

Szybka zupa cebulowa to idealna potrawa na zimowe, chłodne wieczory :):)

SKŁADNIKI:

1 litr bulionu warzywnego (wersja dla zabieganych: z kostki rosołowej :))

1 kg cebuli

sól, pieprz, kminek

4 łyżki oleju

4 kromki czerstwego chleba

4 plastry sera żółtego

 KROK 1:

Cebulę siekamy w tzw. "piórka"

 

 Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, gdy się nagrzeje wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy mieszając od czasu do czasu by cebula nie przywierała do patelni, dopóki nie stanie się miękka

 KROK 2:

Cebulę przesypujemy do garnka i zalewamy bulionem, gotujemy około 15 minut

KROK 3:

Przygotowujemy grzanki; kroimy kromki chleba na mniejsze kawałki, kładziemy ser i wstawiamy do piekarnika dopóki ser się nie rozpuści.

Gorącą zupę przekładamy na talerz, układamy na wierzch grzanki z roztopionym serem.

SMACZNEGO!!!

Ilość: 2 osoby

Koszt: 10 zł