Gofry z cukrem pudrem i dżemem wiśniowym

Składniki:

1 litr mleka
3,5 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
3 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku

cukier puder do posypania
dżem wiśniowy

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce utrzeć jajka z cukrem. Dodać olej i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawać mąkę i mleko. Miksować do momentu dokładnego połączenia składników.

2. Na rozgrzaną gofrownicę nalać porcję ciasta i smażyć do momentu zgaśnięcia lampki.

3. Usmażone gofry posypać cukrem pudrem lub posmarować dżemem wiśniowym (np. domowej roboty)