Składniki:
2kg ogórków gruntowych
2 ząbki czosnku
2 gałązki kwitnącego kopru
1 liść chrzanu
2 litry wody
2 łyżki soli
3 łyżki octu
Sposób przygotowania:
1. Ogórki umyć, przekroić na pół lub na ćwiartki ( nie przecinając do końca ).
2. Ogórki ułożyć w słoiku, garnku lub glinianym naczyniu (na dnie większe, na wierzchu małe)
3. Do ogórków dodać rozgniecione ząbki czosnku, koper i liść chrzanu.
4. W garnku zagotować wodę, sól i ocet. Gorącym płynem zalać ogórki.
5. Naczynie przykryć talerzem. Odstawić na co najmniej 24h.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz