Surówka z selera naciowego

Kuchcik gotuje
/ 3

Zdrowa i bardzo soczysta surówka z selera naciowego to wspaniała przekąska i smaczny dodatek do obiadu.

Soczysta surówka z selera

Seler naciowy w mojej kuchni jest obecny od zawsze. Wykorzystuję go najczęściej w surówkach, w lodówce jest zawsze i nie pamiętam już, jak to było, gdy go nie używałam.

Składniki:

  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 jabłko
  • 3 - 4 średnie pomidory
  • biała część z 1 pora
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • sól

Przygotowanie:

  1. Umyć produkty, łodygi selera pokroić w plasterki. Białą część pora przeciąć wzdłuż na połowę, a następnie na cienkie  plasterki. Pokrojonego selera i pora posypać niewielką ilością soli (1/2 łyżeczki).
  2. Jabłko obrać ze skórki, wyciąć środek i pokroić na kawałeczki zbliżone wielkością do pokrojonego selera. Pokrojone jabłko natychmiast skropić sokiem z cytryny, aby nie było ciemne.
  3. Pomidory przeciąć na pół, wyjąć pestki z sokiem, następnie pokroić w dość małe kawałki wielkością zbliżone do pozostałych, już pokrojonych składników surówki.
  4. Polać oliwą, dokładnie wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą.

    Zobacz również: surówka z pora i selera naciowego.


Print Friendly and PDF
Kuchcik gotuje

Komentarze

  1. KK20.08.2015, 16:17

    Super pomysł na wykorzystanie selera naciowego!

    OdpowiedzUsuń
  2. Martyna Pietruszka28.07.2020, 20:02

    Nigdy nie przypuszczałabym że taka zielona łodyga będzie taka smaczna. Pokochałam seler naciowy od pierwszego wejrzenia (od pierwszej surówki)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kuchcik gotuje31.07.2020, 07:58

      Również bardzo lubię selera naciowego i często go używam :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Serdecznie dziękuję za odwiedziny 😊 Jest mi bardzo miło, że mój blog Ciebie zainteresował. Ucieszy mnie również Twój komentarz i polubienie mego profilu Facebook, Twitter lub Instagram.
Uwaga! Komentarze, które w treści zawierają linki do stron poza tym blogiem, są traktowane jako spam i usuwane 😑

FORMULARZ KONTAKTOWY

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Kuchcik gotuje — przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady

Blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy na proste, mniej i bardziej pracochłonne, smaczne i zdrowe dania, kuchnia domowa w nieco lżejszej odsłonie oraz smaki świata w moim wydaniu. Znajdziesz tu tylko sprawdzone przepisy, które zostały wypróbowane i zaakceptowane przez domowników i gości.

Przepisy

Przepisy kulinarne na pyszne pieczone ciasta np. seromakowiec, czy moja ulubiona malinowa chmurka, ale i łatwe do zrobienia ciasta bez pieczenia np.ciasto z jabłkami lub sernik bez pieczenia.

Domowe wypieki zazwyczaj są o umiarkowanej słodyczy, na co zwracam uwagę w opisie przepisu. Na stronie znajdziesz pomysły na śniadanie - naleśniki, na obiad - gulasz, a na kolację - pasta jajeczna. Z moich przepisów przygotujesz zdrowe surówki i sałatki, potrawy z mięsa i ryb oraz proste pieczywo, zupy i przetwory.

Przepisy i ich przygotowanie staram się dokładnie opisywać, aby nawet mniej doświadczone w kuchni osoby mogły je wykonać. Część przepisów ma już dodaną szacunkową liczbę kalorii w 100 g dania, aby można było korzystać z nich, będąc nawet na diecie.

Gotowanie

Gotuję z produktów jak najmniej przetworzonych, aby dania były nie tylko smaczne, ale pożywne i zdrowe. Do przygotowania używam najwyższej jakości produktów, które nie zawierają poprawiaczy smaku i wyglądu. Preferuję naturalne i sezonowe produkty, które dostępne są na lokalnym rynku. Do przyprawiania potraw używam świeżych lub suszonych ziół.

Gotowanie w domu jest dobrym sposobem na wyrobienie w sobie nawyku zwracania uwagi na to, co jemy i czym karmimy swoich bliskich. Dzięki przygotowywaniu posiłków w domu zwracamy większą uwagę na skład produktów, z których je robimy i zdrowiej się odżywiamy. Główną zaletą i chyba najważniejszą gotowania w domu jest to, że rzadziej sięgamy po niezdrowe dania gotowe typu fast food.

Potrawy doprawiam, jeśli chodzi o pikantność, słoność, czy słodycz zazwyczaj umiarkowanie. Każdy powinien doprawić potrawę według swoich upodobań.

Blog kulinarny

Blog kulinarny o kuchni i zdrowym gotowaniu jest również książką zawierającą najlepsze przepisy na dania, które lubią moi bliscy.

Wśród przepisów może zachwycić szybki deser, ale i bardziej wymagające ciasto drożdżowe, czy pyszna szarlotka.

Przepisy na dania obiadowe mają również dużo zwolenników, a szczególnie moje ulubione danie fasolka po bretońsku, a z dań mięsnych karkówka po cygańsku. Polecam również placki i sałatki, które często są wegetariańskie.

Zapraszam po przepis

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystasz z moich przepisów i odwiedzisz mnie ponownie. Jestem pewna, że ze mną polubisz gotowanie, bo to jest łatwe i przyjemne. Ucieszy mnie również każdy komentarz, a szczególnie z konstruktywną podpowiedzią, co mogę poprawić.

Archiwum

Pokaż więcej

PARTNERZY

Mikser KulinarnyKulinarny Światrondel
Zakaz kopiowania i powielania treści i zdjęć bez zgody autora
Copyright © 2015-2025 Kuchcik gotuje - przepisy na pyszne ciasta i zdrowe obiady