Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy to  prosta, szybka i smaczna propozycja na dodatek do dań głównych i nie tylko! Idealna jako dodatek do obiadu, a także dań czy przekąsek z grilla. Dzięki połączeniu chrupiącej kapusty pekińskiej z słodką kukurydzą, surówka zyskuje ciekawy smak, który doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami.

Przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej zajmuje dosłownie chwilę, a efekt końcowy zadowoli każdego! Zapraszam do wypróbowania tego przepisu na pyszną surówkę z kapusty pekińskiej i kukurydzy, idealne surówki która dopełni smak każdego dania!

SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY – PRZEPIS

Składniki

• 1 mała kapusta pekińska
• 1 puszka kukurydzy
• 1 ogórek świeży
• 1 mały por
• pęczek rzodkiewki
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy
• sól
• pieprz

Wykonanie

1. Kapustę pekińską posiekać za pomocą noża lub na mandolinie.
   
    
2. Ogórka obrać i pokroić w półplastry.
   
   
3. Rzodkiewkę pokroić w półplastry.
   
   
4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
   
   
5. Pora pokroić w półkrążki. 
   
   
6. Jogurt naturalny wymieszać ze śmietaną i musztardą. 
   
   
7. Do miski przełożyć przygotowane składniki, dodać sos, szczyptę soli i pieprzu i wymieszać. 
   
   
8. Surówkę udekorować wedle uznania.