Burak ziemniak awokado dla niemowlaka
Dzisiaj propozycja dania dla najmłodszych czyli pomysł na rozszerzanie diety niemowlaka.
Jestem mamą czwórki (zaraz piątki) dzieciaczków i z każdym dzieckiem mój pomysł na rozszerzanie jego diety wyglądał podobnie, choć oczywiście realizacja była bardzo różna ze względu na inne upodobania u każdego malucha. U nast sprawdził się styl mieszany w postaci BLW oraz dań, które gotowałam i rozdrabniałam dzieciom i podawałam łyżeczką (czasem też one jadły je ze mną rączką a potem łyżeczką).
Opowiem tu trochę o metodzie, która bardzo się u mnie sprawdzała.
Mianowicie gotowałam różne warzywa w różnych zestawieniach na parze, bez soli, czasem z ziołami. Potem miksowałam te warzywa, w późniejszym etapie już rozgniatałam tylko i zamrażałam w foremkach do kostek lodu. Czasem to tych warzyw ścierałam na tarce jakiś owoc, mieszałam i zamrażałam.
Czasem gotując dla całej rodziny zupę, zanim ją posoliłam i doprawiłam, odlewałam chochelkę do miseczki i też rozdrabniałam, przekładałam do naczynia na kostki lodu i zamrażałam.
Takie kostki z różnego rodzaju warzywami przekładałam potem do woreczka strunowego i trzymałam w zamrażarce.
Potem można codziennie maluchowi wyjmować inną konfigurację takich kostek a co za tym idzie innych składników i innych smaków, wzbogacając je o zdrowe tłuszcze i inne dodatki jak kaszki, świeże owoce i warzywa, mięso itd.
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS BURAK ZIEMNIAK AWOKADO DLA NIEMOWLAKA
Składniki:
1 mały burak
1 ziemniak
0,5 szt awokado
1 marchewka
0,5 jabłka
szczypta posiekane koperku
odrobina masła
Jak zrobić burak ziemniak awokado dla niemowlaka:
Z tych składników w zależności od apetytu niemowlaka i wieku może wyjść dwie lub więcej porcji.
Najpierw obieramy buraka, ziemniaka, marchewkę i gotujemy na parze do miękkości.
Buraka ścieramy na tarce z jabłkiem, odkładamy łyżkę do miseczki, resztę zamrażamy w foremce do kostek lodu.
Marchewkę rozgniatamy widelcem z połową ziemniaka i koperkiem, odkładamy łyżeczkę do miseczki, resztę zamrażamy.
Awokado rozgniatamy widelcem z pozostałym ziemniakiem, łyżeczkę odkładamy do miseczki, resztę zamrażamy.
Do miseczki dodajemy odrobinę masła, mieszamy.
W kolejnych dniach możemy korzystać z zamrożonych składników w innych konfiguracjach, lub tylko z niektórych dodając zupełnie nowe ugotowane czy świeże składniki.
Mniam, pyszności. 👌❤️😍🥰
Mmmm pychotka❤