Dziś mam niezwykle prosty przepis na deser, który wykona każdy 🙂 Efekt? Obłędny deser z czterech składników gotowy w kilkanaście minut – wystarczy polać figi miodem a potem zapiec z serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Ta wyjątkowa kombinacja smaków przywodzi na myśl ciepłe dni spędzone na śródziemnomorskich plażach. Połączenie słodyczy fig z intensywnym smakiem sera pleśniowego oraz chrupkością orzechów włoskich to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie możesz z łatwością podać jako elegancką przekąskę na imprezie lub jako wykwintną przystawkę na romantycznej kolacji we dwoje.
*Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia. Figi dokładnie umyj i przekrój je na pół, zachowując całość na jednym końcu, tak aby mogły łatwo otwierać się jak kwiaty.
- Podziel kawałek sera Camembert lub sera z niebieską pleśnią na 5-6 mniejszych kawałków, które umieść wzdłuż przekrojonych fig. Możesz delikatnie wcisnąć ser wewnątrz figi.
- Każdą figę polej łyżką miodu. Miodu możesz użyć więcej lub mniej, w zależności od swoich preferencji smakowych. Miodem polej również każdy kawałek sera.
- Posiekaj orzechy włoskie na mniejsze kawałki i posyp nimi figi oraz ser.
- Umieść blachę z przygotowanymi figami w piekarniku i piecz przez około 10-12 minut, lub do momentu, gdy figi staną się miękkie, a ser zacznie się rozpuszczać i lekko rumienić. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy piekarnika, więc zerkaj co chwilę na danie, żeby się nie przypaliło.
- Po upieczeniu figi będą gorące i aromatyczne. Możesz podać je na małych talerzach, dekorując świeżą bazylią lub miętą, aby dodać trochę świeżości i koloru.
Składniki
- 5-6 świeżych fig
- 50 g sera camembert lub dla odważnych sera z niebieską pleśnią
- 50 g orzechów włoskich
- 2 łyżki miodu
Te figi zapiekane z serem pleśniowym i orzechami włoskimi to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie słodkość, pikantność sera i chrupkość orzechów. To danie doskonale nadaje się na przystawkę lub jako element eleganckiego menu na specjalne okazje. Smacznego!