Pomysł na zdrową przekąskę na słodko dla dzieci i dorosłych. Przepis na puszyste beziki z tartym jabłkiem, mięciutkie jak chmurki. Każde dziecko pokocha te chmurki od pierwszego wejrzenia, są przepyszne i nie zawierają zbyt wiele cukru. Jeśli chcesz, możesz przygotować przepis bez dodatku cukru waniliowego, zamiast tego warto dodać ziarenka wydrążone z laski wanilii. Beziki wychodzą bardzo leciutkie i delikatne. Jako mama 2-letniej córeczki wiem że czasem brakuje pomysłów na zdrowe posiłki dla dziecka, szczególnie takie które zje chętnie. Na moim blogu w zakładce przepisy BLW znajdziesz mnóstwo inspiracji na pełnowartościowe posiłki i zdrowe przekąski dla maluszków. Moje przepisy są proste i przyjemne. Zapoznaj się z poniższymi wskazówkami odnośnie czasu i temperatury pieczenia, żeby przepis się udał. Jeśli szukasz innych zdrowych przekąsek dla dzieci, zapraszam do odwiedzenia przepisu na paluszki serowe z sezamem, batony śliwkowe z płatkami owsianymi lub babeczki owsiane bez cukru.
Puszyste chmurki bezowe z jabłkiem
9
sztuk10
min.20
min.70
kcalPuszyste, bezowe chmurki z jabłkiem. Przepis dla dzieci i dorosłych. Coś słodkiego dla dzieci. Miękkie beziki z tartym jabłkiem.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
3 białka jaj L
kilka kropli soku z cytryny
1 łyżka cukru pudru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego*
1 jabłko średniej wielkości
Sposób przygotowania:
- Białka jajek wbij do wysokiego naczynia i ubij mikserem na sztywną pianę. Dodaj kilka kropelek soku z cytryny, mąkę ziemniaczaną, cynamon cejloński oraz cukier waniliowy i zmiksuj jeszcze chwilę do połączenia.
- Następnie do masy dodaj jabłko starte na grubych oczkach tarki. Wymieszaj delikatnie szpatułką.
- Porcje masy wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Chmurki powinny być wysokie, nie spłaszczaj ich, po upieczeniu znacznie opadają. Z podanych proporcji wyszło mi 9 sztuk.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni (grzanie góra dół, bez termoobiegu) przez 20 minut. Po upieczeniu wyłącz piekarnik, lekko uchyl drzwiczki i pozostaw chmurki na kolejne 15 minut. Następnie wyjmij z piekarnika. Po wystudzeniu delikatnie oderwij od papieru do pieczenia.
Uwagi:
- Jeśli chcesz przygotować beziki bez cukru, użyj nasionek wydrążonych z laski wanilii.
- Cynamon cejloński zawiera najmniejszą ilość kumaryny, która nie jest wskazana w diecie niemowląt i małych dzieci.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
