Uwielbiam bób. Najcześciej jadam ugotowany i po prostu posolony.. ale ostatnio zrobiłam taką sałatkę i okazała się pyszna, więc pewnie będzie gościć częściej. Polecam!
SKŁADNIKI:
100 g roszponki
ok. 200 g ugotowanego bobu
1 pomidor
2 jajka
0.5 kostki sera typu feta
prażony słonecznik
SOS:
1 łyżka majonezu
2 łyżki naturalnego jogurtu gęstego
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
WYKONANIE:
1. Ugotowane i obrane jajka pokrój w ćwiartki;
2. Pomidora pokrój na ćwiartki;
3. Ser pokrój w kostkę;
4. Wszystkie składniki na sos przełóż do miseczki ( czosnek przeciśnij przez praskę) i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem;
5. Na płaskim półmisku ułóż roszponkę;
6. Następnie poukładaj kawałki sera;
7. Ułóż naprzemiennie ćwiartki pomidora i jajek;
8. Na koniec wyłóż bób;
9. Polej sałatkę sosem i posyp uprażonym słonecznikiem.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz