Sałatka w koszyczkach z tortilli

Świetna przekąska, której głównym składnikiem jest tortilla, a w jej wypełnieniu znajduje się pyszna sałatka. Danie pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Doskonale sprawdzi się na domową imprezę, lub na obiad czy kolację. Przepis na sałatkę w koszyczkach z tortilli nie jest skomplikowany i nie wymaga wielu składników. Wystarczy zaopatrzyć się w potrzebne składniki i postępować zgodnie z instrukcjami. Gwarantuję, że to danie zachwyci każdego!

SAŁATKA W KOSZYCZKACH Z TORTILLI PRZEPIS

Składniki / 2 porcje

2 placki tortilli
400 g fileta z kurczaka
1 mniejsza cebula czerwona
10 pomidorków koktajlowych
2 łyżki kukurydzy konserwowej
2 garści posiekanej kapusty pekińskiej
1 łyżeczka przyprawy gyros
sos czosnkowy
ketchup
sól
pieprz
prażona cebulka

Przygotowanie

1. Placki tortilli włóż do podobnej wielkości naczyń, tak aby utworzyć coś na kształt koszyka. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 15 minut.

2. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na łyżce oliwy.

3. Cebulę obierz i pokrój w piórka, pomidorki koktajlowe pokrój w ćwiartki.

4. Na spód uformowanych koszyczków z tortilli przełóż kurczaka i polej ketchupem.

5. Następnie dodaj cebulę, kukurydzę, posiekaną kapustę pekińską i pomidorki koktajlowe.

6. Całość polej sosem czosnkowym i posyp prażoną cebulką.