To najlepsze placuszki na śniadanie i kolację dla dzieciaków! Można je przygotować w kilka minut z kilku prostych składników. Te delikatne placuszki to również fajny pomysł na deser, kiedy najdzie Was ochota na coś słodkiego. Można je serwować z cukrem pudrem lub ulubionymi owocami.
Przepis na placuszki z serka homogenizowanego jest już za mną od lat i bardzo często go wykorzystuję. Te placuszki są naprawdę pyszne, dlatego polecam Wam przygotować je w swoim domu.
Polecam Wam również mój przepis na jabłka w cieście naleśnikowym, czy placuszki z sera z wiaderka.
PRZEPIS NA PLACUSZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO
Składniki
- 300 g serka homogenizowanego
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Wykonanie
- Do miski przekładamy przesianą mąkę, jajka, cukier wanilinowy, cukier puder, proszek do pieczenia oraz serki homogenizowane. Ważne, aby składniki były w temperaturze pokojowej, więc jajka oraz serki należy wcześniej wyjąć z lodówki.
- Składniki dokładnie mieszamy ze sobą za pomocą łyżki, do uzyskania jednolitej masy.
- Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta na patelnię, formując okrągłe placuszki.
- Placuszki smażymy na średniej mocy palnika z obu stron na rumiano.
- Podajemy z cukrem pudrem.
