Naleśniki low carb z czekoladą

Dieta low carb czyli dieta niskowęglodowanowa, dieta zakładająca znaczne ograniczenie spożycia węglowodanów, z reguły do maksymalnie 130 g na dobę.
I takie są te naleśniki, mają mało węglowodanów i są pyszne.

Są delikatne z czekoladą w środku a przez to smakowite.

Polecam gorąco dla wszystkich, tych na diecie low carb i dla innych również.

Polecam gorąco i zapraszam do stołu.

Naleśniki low carb z czekoladą składniki:

• 1 szklanka mąki migdałowej
• szczypta soli
• 2 jaja
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 ml napoju roślinnego - u mnie sojowy
• 1 łyżka ksylitolu
• 100 g gorzkiej czekolady
• proso ekspandowane

Naleśniki low carb z czekoladą przygotowanie:

• Do miski wbiłam jaja, dodałam napój sojowy i szczyptę soli, wymieszałam.
• Teraz dodałam mąkę migdałową i proszek do pieczenia oraz ksylitol, wymieszałam.
• Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej a potem wylałam 5 małych placków na folię aluminiową.
• Włożyłam do zamrażarki na 5 minut.

• Jak placuszki czekolady stwardniały zaczęłam smażyć naleśniki.
• Na patelnię skropioną olejem ryżowym nałożyłam dwie łyżki ciasta i jak lekko się ścięło nałożyłam plaster czekolady i nakryłam łyżką ciasta.
• Smażyłam z obu stron na złoty kolor.

• Podałam te 5 naleśników jeden na drugim, posypane prosem ekspandowanym.

Smacznego.

Przepis od Ani Kolasińskiej.