tocokocham.com

Składniki:
? 250 g makaronu łazanki
? 400 g pieczarek
? 2 cebule
? 1 mała główka kapusty
? 1 udko kurczaka
? 150 g boczku wędzonego
? sól, pieprz, przyprawa do bigosu
? 50 g sera żółtego
Wykonanie:
? Ugotować łazanki al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą.
? Ugotować udko kurczaka w wodzie z przyprawami.
? Usmażyć boczek pokrojony w kostkę.
? Cebulę pokroić, usmażyć na oleju, dodać pokrojone pieczarki, poddusić.
? Kapustę pokroić i ugotować w osolonej wodzie.
? Zemleć w maszynce pieczarki z cebulą, kapustę, boczek i mięso kurczaka.
? Wymieszać z łazankami, dodać do smaku przyprawę do bigosu.
? Wyłożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem, posypać startym serem żółtym.
? Zapiekać przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.