Biszkoptowe omleciki

28PAź2012

Składniki na 16 omlecików – 4 porcje:
? 6 jajek
? 6 płaskich łyżek cukru
? 1 cukier waniliowy
? 6 czubatych łyżek mąki
Wykonanie:
? Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej.
? Wbijać po jednym żółtku, na koniec wsypać mąkę.
? Smażyć na oleju na złoty kolor.
? Posypać cukrem pudrem.
Robi się błyskawicznie, szybko smaży. Idealne na leniwe niedzielne śniadanie.
Jedliśmy z dżemem truskawkowym i rozpuszczoną białą czekoladą z odrobiną śmietanki. Pychota!