tocokocham.com

? 1 płat ciasta francuskiego
? 3 kule mozzarelli po 100 g
? 200 g plastrów łososia wędzonego
? 5 jajek
? 1/2 szklanki śmietanki 30%
? 6-8 małych pomidorków
? sól, pieprz do smaku
? liście bazylii
? masło do smarowania formy
Wykonanie:
? Płat ciasta francuskiego delikatnie rozwałkować na wielkość formy na tartę licząc z bokami.
? Formę wysmarować masłem i wyłożyć dno i boki ciastem.
? Delikatnie docisnąć ciasto, nadmiar odciąć, nakłuć dno i boki ciasta widelcem.
? Mozzarellę pokroić na cienkie plastry, plastry łososia podzielić na mniejsze kawałki.
? Ułożyć na cieście naprzemian plaster sera i łososia, aż do wykończenia składników.
? Jajka roztrzepać ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem i wlać do tarty.
? Pomidorki przeciąć na połówki, ułożyć na wierzchu skórką do dołu.
? Piec w piekarnimu nagrzanym do 180 st.C przez 30 minut.
? Podawać na ciepło z listkami bazylii.