tocokocham.com

Bananowy twarożek z dodatkiem kakao stał się bohaterem tego deseru. Farsz bardzo aromatyczny, lekki, tworzący idealny duet z cieniutkim naleśnikiem. Po polaniu czekoladą rozpływa się w ustach. Takie naleśniki to propozycja na lekki obiad na słodko lub wypasiony podwieczorek.
Składniki:
? 12 sztuk naleśników z tego przepisu (najlepsze naleśniki z serem)
? 2 dojrzałe banany
? 1 łyżka soku z cytryny
? 2 łyżeczki cukru
? 2 łyżeczki kakao
? 300 g serka śmietankowego
? cukier puder do posypania
? 1/2 czekolady gorzkiej
? 3 łyżki śmietanki słodkiej
Wykonanie:
? Usmażyć naleśniki według tego przepisu.
? Banany pokroić, dodać cukier, sok z cytryny, kakao. Rozgnieść widelcem i podgrzać, aż masa zrobi się jednolita.
? Banany przestudzić i połączyć z serkiem.
? Naleśniki smarować bananowym twarożkiem i zwijać w rulony. Ja zwinęłam jak na krokiety, chowając dwa przeciwległe boki naleśnika do środka i dopiero wtedy zwijałam.
? Naleśniki posypać cukrem pudrem i polać rozpuszczoną czekoladą ze śmietanką.
Naleśniki podawać od razu lub po podsmażeniu na maśle.