Makaron z mięsem mielonym po chińsku – błyskawiczne danie na obiad

Makaron z mięsem mielonym po chińsku – błyskawiczne danie na obiad
Makaron z mięsem mielonym po chińsku – błyskawiczne danie na obiad

Makaron z mięsem mielonym po chińsku to bardzo szybkie do zrobienia i niewymagające wiele pracy danie, które można podać na pyszny obiad dla wielbicieli azjatyckich smaków. W pół godziny możecie przygotować pyszny posiłek, który świetnie smakuje, a jest tańszy niż ten zamówiony w knajpce z chińskim jedzeniem.

Jak zrobić makaron z mięsem mielonym po chińsku?

Wystarczy ugotować makaron, a w międzyczasie podsmażyć mięso z gotową mieszanką chińską na patelni. Następnie do mięsa dodajemy bulion, pomidory i inne dodatki i całość dusimy około 10 minut. Na koniec makaron mieszamy z sosem i podajemy.

Składniki na makaron z mięsem mielonym po chińsku (4 porcje):

  • około 400 g makaronu gniazdka lub tagliatelle
  • 450 g mrożonki mieszanka chińska
  • 400 g mięsa mielonego (dałam z indyka, może być też wieprzowe lub wołowe)
  • pół szklanki passaty pomidorowej
  • pół szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • duża szczypta imbiru, sól, pieprz, czosnek suszony
  • łyżka sezamu
  • kilka pomidorów koktajlowych

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Mięso mielone wrzucamy na patelnię z rozgrzanymi dwoma łyżkami oleju. Podsmażamy, aż zacznie nabierać brązowej barwy. Wrzucamy mieszankę chińska, nakrywamy pokrywką i smażymy, aż warzywa się odmrożą. Na patelnię wlewamy bulion, passatę pomidorową, dodajemy przyprawy, sos sojowy i słodki sos chili. Całość dusimy na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie, a sos nieco zgęstnieje.

Chińszczyznę mieszamy z makaronem i przekładamy na talerze. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i posypujemy uprażonym na suchej patelni sezamem.

Makaron z mięsem mielonym po chińsku – błyskawiczne danie na obiad
Makaron z mięsem mielonym po chińsku – błyskawiczne danie na obiad

Zobacz inne potrawy inspirowane kuchnią chińską:

Makaron z wieprzowiną po chińsku – szybkie danie na obiad

Domowy sos chiński z ryżem i warzywami

Chińszczyzna z makaronem noodle na szybko

Kurczak z kapustą pekińską – lekkie danie na obiad z azjatycką nutą

Kurczak po chińsku – obiad po chińsku

Print Friendly, PDF & Email