Sałatki brokułowe to jedna z częstszych, które jadamy w domu. Dzięki temu, ze brokuł jest na tyle neutralny w smaku, to możemy go śmiało łączyć z różnymi produktami. Dzisiaj jedna z takich propozycji :)
Składniki:
- 1 brokuł
- 1 filet podwójny z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 2 ogórki
- majonez
- jogurt
Przygotowanie:
Brokuła gotujemy tak żeby był miękki, ale nie rozwalający się. Gdy ostygnie rwiemy go na mniejsze kawałki a potem troszkę kroimy. Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy z przyprawą do kurczaka (ja lubię używać delikatu czerwonego). Jajka gotujemy a następnie kroimy w kostkę. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Gdy mamy wszystkie składniki gotowe przekładamy je do miski. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę a następnie łączymy z kilkoma łyżkami majonezu i jogurtu.
Komentarze
Prześlij komentarz