Pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką

Podpłomyk level master, a zarazem ultra łatwa wersja pierogów. Robicie super szybkie ciasto podpłomykowe, wykorzystujecie przepyszny i kremowy Toczony z czarnuszką – czyli cudowny „serek” z nerkowców od Wege Sióstr i dodajecie pieczoną dynię. To się nie może nie udać – wpadajcie po przepis na pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką, które przygotowałam we współpracy z Wege Siostry.

Pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką

Rodzaj: wegańskie

Ilość: 10 pierożków

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki na ciasto:

  • 190 g maki pszennej lub orkiszowej jasnej
  • 180 g jogurtu wegańskiego (np. z nerkowców)
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli

Składniki na farsz:

Przygotowanie:

  • Składniki na ciasto zagniatamy do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta, w miarę potrzeby podsypujemy mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy.
  • Rozgrzewamy piekarnik do 200⁰C (termoobieg). Dynię kroimy w malutkie kawałki (hokkaido nie obieramy), przyprawiamy oliwą, solą, pieprzem i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Mieszamy i pieczemy 15 minut.
  • Ciasto wałkujemy cienko i wykrawamy z niego kółka. Na połowę z nich wykładamy po 1 łyżeczce Toczonego z czarnuszką, a następnie 1 łyżeczkę dyni i listek kolendry. Przykrywamy drugim kółkiem, sklejamy brzegi i odciskamy na nich znaczki widelcem.
  • Pieczemy pierożki na suchej, rozgrzanej patelni po około 2 minut z każdej strony, aż się zarumienią. Gotowe!

*Wpis powstał we współpracy z Wege siostry

Pieczone pierożki z dynią i Toczonym z czarnuszką

PODOBA CI SIĘ TEN PRZEPIS?

Jeżeli szukasz więcej pomysłów na warzywa w obiedzie to obczaj ebooka „Wege obiad w 20 minut”, w którym znajdziesz aż 50 przepisów na wegetariańskie i wegańskie obiady, które przygotujesz w max. 20 minut!

A jeżeli masz ochotę na przemycanie warzyw do słodkości i deserów, to znajdziesz to, czego szukasz w

moim e-booku „Słodki przemyt”. To aż 39 pomysłów, które ułatwią Ci przemycanie witamin i minerałów do diety – czy to swojej, czy dzieci – i to tak, że nikt nie zauważy! Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu i w mojej ofercie gorąco zachęcam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! Jeżeli masz ochotę, zapisz się też do Newslettera – często pojawiają się tam promocje na produkty w sklepie.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *