Kulinarna Chwila: Indyk z pieczarkami Kulinarna Chwila: Indyk z pieczarkami

czwartek, listopada 17, 2022

Indyk z pieczarkami


Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. Soczyste, kruche mięso indyka z dodatkiem aromatycznych pieczarek. Musisz spróbować mojego wyjątkowego, sprawdzonego przepisu, prawdziwe niebo w gębie.


6 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

400 g fileta indyka

100 g cebuli

500 g pieczarek

150 g wody

1 kostka rosołowa lub bulion

200g śmietany 12%

15 g skrobi ziemniaczanej

2 łyżeczki musztardy

Olej do smażenia

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.

2. Do cebuli dodaję mięso z indyka, pokrojone w paski. Doprawiam solą oraz pieprzem i smażę około 20 minut, po tym czasie dodaję pieczarki, umyte, pokrojone w plasterki. Podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową lub bulion, musztardę.

3. Śmietanę rozrabiam z skrobią ziemniaczaną i zagęszczam sos. Chwilkę gotuje do momentu zagotowania.



4. Danie gotowe, podaję z kopytkami lub kluskami śląskimi.

5. Smacznego.


Zapraszam na inne moje przepisy:




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz