Macie czasem ochotę na pyszne śniadanie ale nie macie czasu go przygotowywać? Chyba każdy to zna... W związku z tym przychodzę do Was z ekspresową szakszuką, której wykonanie zajmie Wam dosłownie kilka minut a efekt będzie przepyszny! Do jej wykonania potrzebujemy:
- 2-3 jajka,
- passata pomidorowa (mogą być też pomidory krojone z puszki),
- tarty twardy ser (Grana Padano, Parmigiano Reggiano lub inny),
- szczypiorek,
- sól,
- pieprz,
- przyprawa "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią",
- pieczywo
Na teflonową patelnię wlewamy passatę. Kiedy passata się podgrzeje wrzucamy umyte jajka, doprawiamy solą, pieprzem, ulubionymi przyprawami ( u mnie moja niezastąpiona "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią"). Wszystko posypujemy tartym serem i przykrywamy pokrywką. Czekamy ok. 3 minut. Jeśli nie lubicie płynnego żółtka odczekajcie ok. 5-6 minut. Po tym czasie wszystko posypujemy szczypiorkiem i nasza ekspresowa szakszuka jest już gotowa!
Możecie jeść ją samą lub z ulubionym pieczywem. U mnie są to zrumienione na suchej patelni grzanki z ciemnego chleba. Smacznego :)
 |
| Ekspresowa szakszuka |
Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com/
Komentarze
Prześlij komentarz