Ile jest cukru w popularnych produktach dla dzieci? Jakie są normy spożycia? Jak realnie ograniczyć jego ilość w diecie? Dlaczego cukier jest szkodliwy?
Kilka dni temu miałam okazję poprowadzić warsztaty dla najmłodszych oraz ich Rodziców dotyczące cukru. Spotkanie było połączone z promocją mojej książki: “Słodycze bez cukru i słodzików”, a mi zależało przede wszystkim na tym, aby uczulić wszystkich, ile cukru kryje się w najbardziej popularnych, “dziecięcych” produktach spożywczych. Jesteście ciekawi? Temat jest bardzo ważny, bo normy spożycia cukru są stale przekraczane, nawet jeśli rodzice starają się ograniczać słodycze! Serdecznie zapraszam do mojego artykułu – ile jest cukru w popularnych produktach dla dzieci?
Jakie są zalecenia dotyczące cukru w diecie najmłodszych?
Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) cukry proste nie powinny przekraczać 10% dziennego spożycia energii, a cukry dodane 5%. Dotyczy to osób dorosłych, młodzieży i dzieci.
Warto wiedzieć, że owoce i soki owocowe również zawierają cukry proste, które kwalifikują się do tej puli 10% energii z diety. Z kolei cukier dodany, to cukier przemysłowy w postaci kryształków i on powinien stanowić maksymalnie 5% dziennej podaży energetycznej.
Jedna łyżeczka cukru (5g) to 20kcal.
Zgodnie z zaleceniami dziecko w wieku 1-3 lat powinno spożywać od 1000kcal do 1400kcal dziennie, w zależności od masy ciała.
Z tego wynika, że 5% kaloryczności diety to tylko od 50kcal do70kcal.
Dzieci w wieku 4-6 lat powinny spożywać dziennie od 1200kcal do 1800kcal, w zależności od masy ciała.
5% wartości energetycznej ich dziennej diety to od 60kcal do 90kcal.
Zapamiętaj!
Im później zapoznamy dziecko z cukrem, tym lepiej. Najlepiej jest do drugiego roku życia zupełnie zrezygnować ze słodyczy, gdyż właśnie wtedy kształtują się preferencje i nawyki żywieniowe maluszka. Więcej na temat rozszerzania diety dzieci przeczytasz tutaj i tutaj.
Dziecko w wieku 1-3 lat nie powinno spożywać więcej niż 2,5 – 3,5 łyżeczki cukru dodanego, w zależności od masy ciała.
Dzieci w wieku 4-6 lat nie powinny spożywać więcej niż 3 – 4,5 łyżeczki cukru dodanego dziennie.
Dzieci powyżej 6 lat nie powinny przekraczać 5 łyżeczek cukru dziennie.
Do czego może prowadzić nadmiar cukru w diecie?
Nadmierne spożywanie cukru wiąże się z wieloma negatywnymi konsekwencjami, m.in.:
- rozwoju próchnicy zębów,
- osłabienia apetytu i mniejszej tolerancji dla zdrowych grup produktów,
- nadpobudliwości psychoruchowej dzieci,
- występowania zaparć i innych problemów jelitowych (w tym zaburzenia składu mikroflory jelitowej, a w konsekwencji niższej odporności na choroby),
- gorszym wchłanianiem składników mineralnych takich jak żelazo, wapń, cynk i magnez,
- zwiększonego ryzyka wystąpienia nadwagi i otyłości,
- wystąpienia zaburzeń gospodarki lipidowej, nadciśnienia, chorób sercowo naczyniowych, cukrzycy typu II, insulinooporności, zmian zwyrodnieniowych stawów, bezdechu sennego, stanów zapalnych.
Więcej na temat szkodliwego wpływu cukru na organizm przeczytasz tutaj.
Ile jest cukru w popularnych produktach dla dzieci?
- Kubuś multiwitamina, 300ml
W tym popularnym soczku znajdziemy aż 36g cukru, czyli ponad 7 łyżeczek!
*Osobiście uważam, że jest to najgorszy produkt, jaki możemy zaserwować naszemu dziecku. To praktycznie sam cukier w płynnej postaci. Niestety niezwykle skutecznie reklamowany. - Sok jabłkowy Piratki (dostępny w Lidlu)
W kartoniku o objętości 250ml znajdziemy 24,2g cukru, czyli prawie 5 łyżeczek!
*Nie jestem zwolenniczką jakiegokolwiek soku, bo po prostu jest to skoncentrowana, ogromna podaż fruktozy pozbawiona błonnika. Jestem za tym, aby dzieci (my także) piły wodę, bo to ona powinna nam służyć do nawadniania. Soczek jeśli już, to tylko okazjonalnie i w niewielkich ilościach. Więcej na temat soków w diecie dzieci pisałam tutaj. - Petitki Bebe
W tych popularnych ciasteczkach znajdziemy 3,8g cukru w paczce (czyli w 4 ciasteczkach), czyli niecała łyżeczka cukru! - Kinderek
Chyba najbardziej znany batonik nie tylko najmłodszym. Jeden batonik to 6,7g cukru, czyli ponad 1 łyżeczka! - Mleko czekoladowe Mlekovita
W kartoniku o objętości 200ml znajdziemy 20g cukru, czyli 4 łyżeczki!
*Takie mleka niestety są bardzo zgubne, bo często nie są postrzegane w kategorii słodyczy, a produktu dostarczającego wapń. Nic bardziej mylnego! - Kubuś Water
Butelka o objętości 500ml to 15g cukru, czyli 3 łyżeczki!
*Jako dietetyk uważam, że jest to jeden z najbardziej podstępnych produktów jeśli chodzi o odżywianie dzieci. Rodzicie niestety bardzo często “łapią się” na niego i podają swoim dzieciom zamiast zwykłej wody tłumacząc, że jest to woda wzbogacona w witaminy, bo przecież mamy tam domieszkę soków owocowych. Tymczasem pijąc taką “wodę” między posiłkami, dziecko tylko nabiera jeszcze większej ochoty na słodkie, jego apetyt jest stale napędzany, a trzustka musi cały czas wydzielać insulinę. Jestem stanowczo na nie, jeśli chodzi o taką pseudo wodę! - Lizak chupa-chups
W jednym lizaku znajdziemy 9,8g cukru, czyli niecałe 2 łyżeczki! - Czekolada mleczna Schogetten
Jedna kostka takiej czekolady, to 3g cukru, czyli niecała 1 łyżeczka! - Mus Bob Snail
W tubce o objętości 120g znajdziemy 10,6g cukru, czyli ponad 2 łyżeczki!
*Jeśli chodzi o musy owocowe, to uważam, że powinny być one obecne w diecie dzieci tylko w sytuacjach awaryjnych, kiedy brakuje możliwości podania zwykłego posiłku, czy chociażby całego owocu. Musy owocowe to jednak większa zawartość fruktozy niż w normalnym owocu. Dodatkowo, jedząc cały owoc dziecko otrzymuje sporo błonnika, a cukier jest wchłaniany znacznie wolniej. Jedząc owoce w całości dzieci wyrabiają sobie także aparat mowy. Musy owocowe na pewno będą częściej gościć w menu maluszków, co jest oczywiście zrozumiałe ze względu na niewykształconą w pełni motorykę jamy ustnej. Pamiętajcie jednak, że jeśli już sięgacie po musy, to warto wybrać te, w których znajdziemy oprócz owoców także warzywa albo jogurt naturalny, co korzystnie wpłynie na ostateczną zawartość cukrów prostych w produkcie. - Jogurt Fantasia
W opakowaniu jogurtu mamy 13,7g cukru, czyli prawie 3 łyżeczki cukru!
*Osobiście uważam, że jogurtu tego typu są dużym problemem, ponieważ nie są postrzegane jako słodycze, a jako coś dobrego, odżywczego i bogatego w wapń. Tymczasem zawartość cukru w takim produkcie sięga limitu dziennej podaży energetycznej cukru dodanego dla najmłodszych. Jestem zdecydowanie na nie! - Mleczna Kanapka
Znajdziemy w niej 8,3g cukru, czyli prawie 2 łyżeczki! - Miś Lubiś
Znajdziemy w nim 8,9g cukru, czyli podobnie jak w przypadku Mlecznej Kanapki, prawie 2 łyżeczki! - Milky Way
W tym popularnym batoniku mamy 13g cukru, czyli prawie 3 łyżeczki! - Danio
W opakowaniu 130g znajdziemy 15g cukru, czyli 3 łyżeczki!
*Danio to jeden z częściej wybieranych serków dla najmłodszym. Podobnie jak w przypadku Fantasii i innych jogurtów, jest postrzegane jako coś dobrego, odżywczego i bogatego w wapń. Tymczasem skutecznie wypełnia limit dziennej podaży cukru w diecie najmłodszych.
W jaki sposób możesz realnie ograniczyć ilość cukru w diecie dziecka?
Poniżej kilka dobrych rad:
- Podawaj dziecku do picia zwykłą wodę, a nie wodę z cukrem.
- Zrezygnuj z soków owocowych i nie traktuj ich jako napój nawadniający, tylko jako słodycz.
- Kupuj jogurty naturalne, a w razie potrzeby dodaj do nich kawałki świeżych owoców.
- Nie serwuj dziecku ekspresowych płatków czekoladowych, miodowych, cynamonowych… tylko ugotuj odżywczą owsiankę, jaglankę czy gryczankę.
- Maksymalnie ogranicz typowe słodycze. W zdrowej i zbilansowanej diecie one po prostu nie są potrzebne.
- Miej świadomość, że produkty przeznaczone dla dzieci, niestety nie są obojętne dla ich zdrowia… Często zawierają w składzie dużo cukru i sztuczne barwniki. Zachęcam do przeczytania wpisu o żelkach.
- Im bardziej reklamowany produkt, tym najczęściej obserwujemy jego gorszy skład.
- Czytaj etykiety!
Posumowując
Jako dietetyk i mama wiem doskonale, że bardzo łatwo jest przekroczyć zalecaną normę spożycia cukru. Musimy być czujni na każdym kroku i zrezygnować nie tylko z typowych słodyczy, ale mieć na uwadze także to, że produkty niepostrzegane jako słodycze, zawierają w sobie mnóstwo cukru. Cukier jest także dodawany m.in. do parówek i keczupu, co również wpływa na ogólną pulę tego składnika. Najrozsądniejszym rozwiązaniem jest jak zawsze bazowanie na jak najbardziej naturalnej i nieprzetworzonej żywności i komponowanie menu na jej bazie. W moim sklepie jest dostępny e-book z najlepszymi przepisami dla najmłodszych, którego serdecznie Wam polecam. Polecam także moją książkę, w której dzielę się przepisami na słodkości z wykorzystaniem tylko naturalnej słodyczy pochodzącej z owoców, czy niektórych warzyw. Więcej o książce przeczytacie tutaj.
Przeczytaj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂