Tiramisu z nutą pomarańczy i cynamonu | Proste tiramisu bez jajek

Prosty przepis na tiramisu bez jajek, za to z nutą pomarańczy i cynamonu, stanowi świetny pomysł na jesienny deser :)

• 500 g mascarpone
• 200 g schłodzonej śmietanki 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka konfitury z pomarańczy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy
• 1 łyżka kakao
• 4 mocne espresso
• 200 g biszkoptów

Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno.

Stopniowo dodajemy do niej po łyżce mascarpone, dalej miksując.

Na koniec dodajemy konfiturę, cynamon oraz skórkę z pomarańczy i miksujemy do połączenia w gładką masę.

Biszkopty pojedynczo namaczamy w przestudzonej kawie. Układamy je w naczyniu i smarujemy połową masy.

Czynność powtarzamy, a wierzch posypujemy kakao.

Chłodzimy co najmniej 2 godziny przed podaniem (a najlepiej przez całą noc).

Smacznego :)