Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

Jeśli szukacie czegoś nietypowego na nadchodzącą imprezę sylwestrową to polecam Wam sałatkę makaronową z wędzonym kurczakiem! Absolutny hit, istny rarytas!Połączenie wędzonego kurczaka z ananasem i selerem konserwowym nadaje jej niezwykle oryginalnego smaku, a dodatek pora lekkiej ostrości. Jeśli również lubicie takie połączenia smaków, proponuję Wam wypróbować sałatkę królewską.

Składniki na sałatkę makaronową z wędzonym kurczakiem:
200 g dowolnego makaronu (ja użyłam kolanka)
200 g wędzonego fileta z kurczaka
1 średni por
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
4 plastry ananasa konserwowego
słoiczek selera konserwowego (190 g po odsączeniu)
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól, pieprz do smaku
natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie przygotowujemy pozostałe składniki. Wędzonego fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę. Kukurydzę, ananasa oraz seler konserwowy odsączamy z zalewy. Ananasa również kroimy w kosteczkę. Pora myjemy pod bieżącą wodą i kroimy w talarki. Ugotowany makaron zostawiamy do ostudzenia. W kolejnym kroku wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Dodajemy majonez oraz musztardę i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem dekorujemy ją posiekaną natką pietruszki. Smacznego 😉