mini kotleciki mielone z warzywami a`la szaszłyk z grilla z piekarnika...

Składniki:

mielone wieprzowo-wołowe 1 kg, jajka 2 sztuki "M", przyprawa Prymat Grill do Kurczaka 1 opakowanie, kucharek 3 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, czosnek granulowany 2 łyżeczki

cebula 5 sztuk mniejsze, papryka 2 sztuki większe, cukinia 1 sztuka większa, pieczarki 30 dag małe, olej rzepakowy do posmarowania - ile potrzeba, tymianek suszony do posypania - ile potrzeba, patyczki do grilla małe - ile potrzeba


Obrać warzywa i cebulę, cukinię pokroić w około 0,5 talarki, paprykę pokroić na większe kawałki, pieczarki małe w całości a większe na połowę przekroić wzdłuż.

Mięso dokładnie wyrobić ręką na kleistą masę z jajkiem, przyprawami, zwilżonymi dłońmi formować kulki z nie duże.

Na patyki nakładać na przemian warzywa z kulkami mielonymi.

Blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, układać szaszłyki, posmarować pędzelkiem maczanym w oleju, posypać trochę przyprawą Prymat Grill do Kurczaka.

Piekarnik opcja "duży grill" nagrzany na 200C, blachę wstawić na środkowym poziomie i grillować 25 minut.

Następnie delikatnie je obrócić i na termoobiegu 160C piec około 8 minut.

Bardzo lubimy kotleciki mielone, ale ile w końcu można jeść je prawie zawsze takie same. Więc zrobiłam kotleciki mini a`la szaszłyki, z papryką, cukinią, pieczarką, cebulą no i doprawione przyprawą Prymat Grill do Kurczaka wyszły pyszne. Smakowały nam również na później na zimno, ja lubię z sosem jogurtowo-czosnkowym, mąż lubi ostry sos pomidorowy do takich szaszłyczków - podawać z ulubionymi sosami, dodatkami.....SMACZNEGO!!!