poniedziałek, 8 sierpnia 2022

Omlet z pomidorami

Pyszny, aromatyczny omlet na śniadanie lub jak ktoś woli na obiad.
Smakuje wyśmienicie i zaspokaja szybko głód.
Zachęcam do spróbowania.
Omlet z pomidorami.
Składniki:
  • 6 jaja
  • 5 łyżek mleka
  • 50 g sera pleśniowego np. gorgonzoli
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • garść listków bazylii
  • garść listków oregano
  • 250 g mozzarelli
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • oliwa do smażenia
Przygotowanie omletu:
  • Przekroiłam pomidorki na połówki wzdłuż i podsmażyłam na oliwie.
  • Dodałam listki oregano i smażyłam jeszcze chwilę.
  • Posoliłam i dodałam odrobinę cukru.
  • Jaja roztrzepałam z mlekiem, porwaną gorgonzolą, odrobiną soli i pierzu.
  • Na drugiej patelni rozgrzałam 1 łyżkę oliwy i wlałam jajka.
  • Gdy omlet zaczął się ścinać po bokach, wrzuciłam usmażone pomidorki oraz porwaną mozzarellę.
  • Nakryłam patelnię pokrywką i smażyłam aż ser się roztopił.
  • Posypałam listkami bazylii.
  • Może to być jedna duża porcja lub dwie mniejsze.
Smacznego
Przepis własny
"Podróże małe i duże"
Pałac w Godętowie woj. pomorskie

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger