Kruche ciasto z cukinią

Szybkie ciasto z cukinii

Jak upiec ciasto z cukinią? Najpopularniejsze jest czekoladowe ciasto z cukinią, to ciasto wilgotne i delikatne. Jeżeli lubisz bardziej suche, ciasta, proponuję dziś kruche ciasto z dodatkiem słodkiej cukinii. Jeżeli zastanawiasz się co upiec na kruchym spodzie? Polecam wypróbować ciasto z cukinią i pianką.  Szybkie, proste ciasto z cukinią i kruszonką . Ciasto cukiniowe, może być z dużym dodatkiem cukinii lub z jej małym akcentem, jak lubisz. Jeżeli nie masz cukinii na słodko, możesz użyć owoców lub dyni.

Szybkie ciasto na kruchym spodzie 

Teraz w sezonie pytacie co upiec z cukinii lub  jak zrobić ciasto z kabaczka? Proste i szybkie ciasto na kruchym spodzie z cukinią i pianką malinową sprawdzi się doskonale jak coś na słodko do kawy. Jeżeli chcesz zrobić ciasto z cukinią bez kakao, możesz je zastąpić zwykłą mąką lub kaszą manną. Jak zrobić ciasto z cukinią, ile piec ciasto z cukinii?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Kruche ciasto z cukiniowe przepis

Kruche ciasto

mąka pszenna uniwersalna 1,5 szklanki

cukier waniliowy 2 łyżki

cukier 1 łyżka

jajka 4 duże lub 5 małych

gęsta śmietana 2 – 3 łyżki

olej 3 łyżki

cukinia na słodko 2 szklanki

Pianka malinowa

budyń malinowy duża porcja 60 – 64 g

cukier 3 łyżki

olej 2 łyżki

Oraz

kakao lub mąka 1 łyżka

masło i mąka do formy

 

 

 

 

Jak zrobić szybkie ciasto z cukinią

Szklanka standard 250 ml, tortownica 20 cm.

Jeżeli użyjesz dużej blachy do pieczenia zrób ciasto z podwójnej porcji składników.

Formę wysmaruj masłem i oprósz mąką.

Cukinię przełóż na sito i odsącz z syropu.  Przepis na cukinię na słodko.  Jeżeli nie masz gotowej cukinii na słodko, przygotuj jak ww. przepisie i pozostaw na sicie do ostygnięcia.

Oddziel żółtka od białek, białka przełóż do suchej czystej miski i odstaw do lodówki.

 

 

 

 

Żółtka, cukier waniliowy, 1 łyżkę cukru, olej, mąkę i śmietanę zmiksuj razem. Powstanie coś na wzór żwirku vel kruszonki.  3/4 ciasta wysyp do formy, wyrównaj i lekko uklep dłonią. Na wierzchu rozsyp łyżkę kakao lub mąki. Jeżeli lubisz bardziej ciasto kruche bardziej miękkie dodaj łyżkę śmietany więcej.

Białka ubij na sztywno następnie dodawaj po łyżce cukru i wciąż ubijaj. Jeżeli Twój budyń jest z cukrem dodaj do piany łyżkę cukru mniej, chyba że lubisz bardziej słodkie wypieki.  Gdy cukier się rozpuści dodawaj po łyżce proszku budyniowego i wciąż miksuj, aż do wyczerpania proszku. Na koniec cienkim strumieniem wlej 2 łyżki oleju, miksuj jeszcze 5 s i gotowe.

 

 

 

 

Na kruchy spód wyłóż cukinię. Jej ilość zależy od Ciebie, możesz założyć cały spód możesz dać mniej. Na cukinię wyłóż piankę, wyrówna, a wierzch posyp resztą ciasta.

Wstaw do nagrzanego piekarnika 180 stopni  półka niżej niż środek ( góra – dół) na około 40 – 50 minut. Każdy piekarnik piecze inaczej i po 30 minutach doglądaj ciasta, aby się zbytnio nie spiekło / spaliło.

 

 

Wyjmij ciasto z piekarnika, po 15 minutach oddziel nożem od formy i ostrożnie wyjmij, aby się nie odparowało. Jeżeli pokroisz ciasto przed całkowitym ostygnięciem pianka się lekko będzie wałkować, ale co tam, zimne już tak nie smakuje jak ciepłe. 😋

Podobny przepis na kruche ciasto z pianką i śliwkami, sernik sypany oraz tarta ze śliwkami.

Smacznego 😊

 

 

 

 

Nie każdy lubi wilgotne ciasto z cukinią, są osoby które wolą kruche, suche ciasta. Wiele osób szuka ciasta z cukinii czy z cukinią bez kakao. To szybkie ciasto z pianką sprosta wielu oczekiwaniom.

Cukinia to warzywo które znakomicie smakuje na słono jak i na słodko. Cukinia z cynamonem, przyprawą korzenną, kto lubi rodzime warzywo w egzotycznym smaku może zrobić cukinię w syropie ananasowym. Pomysł na cukinię goni pomysł, ostra, pikantna, łagodna czego dusza zapragnie.

Co upiec z cukinii? Szybkie zapiekanki z cukinią i serem, cukinia smażona w serowej panierce nadaje się także do pieczenia w piekarniku. Jeżeli chodzi o wytrawne przepisy na cukinię to do faworytów należą paluszki z cukinii pieczone w piekarniku i cukinia gyros z kurczakiem. Do miłego 👋