Makaron z kurczakiem i cukinią w pysznym kremowym sosie

Makaron z kurczakiem i cukinią w pysznym kremowym sosie

Prosty, bardzo szybki w przygotowaniu i mega smaczny obiad jednogarnkowy. Idealny na upały, kiedy to nie chce nam się długo gotować. To danie zrobimy w niecałe 30 minut. Polecam!

 

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

1 mała młoda cukinia

pół czerwonej papryki

opcjonalnie papryczka chilli

200g makaronu rurki

200 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

olej do smażenia

 

 

*** Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy wodą i odkładamy na później. Mięso z kurczaka kroimy w kostkę ***

*** Filety obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy i podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju ***

*** Mięso smażymy ciągle mieszając, do momentu aż straci surowy kolor. Cukinię kroimy w niedużą kostkę ***

*** Do podsmażonego kurczaka dodajemy cukinię, mieszamy ***

*** Dodajemy drobno pokrojoną paprykę oraz papryczkę chili jeśli jej używamy, mieszamy i smażymy wszystko przez około minutę ***

*** Całość zalewamy śmietanką, mieszamy ***

*** Zagotowujemy, dodajemy makaron i gotujemy cały czas delikatnie mieszając, aż sos zgęstnieje. Posypujemy siekaną zieleniną ***

*** Doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

 

KOMENTARZE