niedziela, lipca 24, 2022

Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym

Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym
 
Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym to pyszny, prosty oraz lekki obiad, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Moja rodzina uwielbia takie połączenie. Delikatne mięso z warzywami doskonale komponuje się z kremowym sosem serowym. Aj, jakie to pyszne! Koniecznie wypróbujcie mój przepis na gulasz z indyka i dajcie znać jak Wam smakował.
 
Ilość porcji: 3-4 porcje
Czas przygotowania: około 80 minut
 
 

Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym - składniki:


  • 400g mięsa gulaszowego z indyka (z udźca indyka)
  • 300g marchewki z groszkiem (*)
  • około 500 ml wody
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2-3 łyżki sera smażonego (**) 
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • mąka do obtaczania mięsa
  • tłuszcz do smażenia
  • natka pietruszki
 
 

Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym - przygotowanie:


Umyte oraz osuszone mięso pokroić w kostkę i obtoczyć w mące. Następnie należy je obsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, lekko oprószyć solą z pieprzem i przełożyć do garnka.
(Jeśli korzystacie z głębokiej patelni tak jak ja, to można je na niej zostawić.)
Do indyka dodać marchewkę z groszkiem, listki laurowe oraz ziele angielskie. Całość zalać wodą i przykryć. Dusić do miękkości przez około 60 minut. Po tym czasie w wywarze rozpuścić ser smażony. Sos doprawić do smaku i obficie posypać uprzednią posiekaną natka pietruszki.


Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym- dodatkowe informacje:


(*) Można użyć marchewki z groszkiem ze słoika lub puszki, lecz wtedy warzywa należy dodać na końcu.
(**) Użyłam sera smażonego, ponieważ ma dobry skład. Serek topiony również się sprawdzi, ale nie ma tak czystej etykiety.

Gulasz z indyka z marchewką i groszkiem w sosie serowym

8 komentarzy:

  1. To idealne jedzonko dla mojego męża.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczne danie, uwielbiam takie gulasze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny, lekki i pożywny gulasz :) Idealny <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale pyszności, chętnie jutro zrobię na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  5. O nie, połączenie marchewki i groszku to zło.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny i aromatyczny obiad, ciekawy patent z tym serem smażonym

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie robiłam jeszcze takiego gulaszu. Chętnie wypróbuję przepis! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! Postaram się odpowiedzieć na każde pytanie. Miłego dnia!

Copyright © 2014 Di bloguje , Blogger