Klasyczna mizeria z ogórków.

Idealna sałatka z ogórków na lato. Ten przepis to klasyczny przepis na mizerie. Taki jaki pamiętam z domu. Chrupiący i odświeżający przysmak do obiadu na upalne dni. Klasyka, która nigdy się nie znudzi i nie przeje.

Składniki:

• 2 ogórki wężowe lub 4 gruntowe
• 1/2 łyżeczki soli
• garść koperku
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1 lyzka soku z cytryny
• szczypta cukru
• sol i pieprz do smaku

Wykonanie:

Ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Pokrojone ogórki przelozyc do miseczki i zasypać solą. Dobrze wymieszać i odstawić na 30 minut aby wypuściły sok.

W międzyczasie przygotować śmietanę: do śmietany dodać pokrojony koperek, sok z cytryny i doprawić do smaku.

Przygotowaną śmietaną polać odcedzone ogórki.

Smacznego!