Smaczna i orzeźwiająca sałatka z serem halloumi, idealna do grilla i nie tylko. Sałatka jest bardzo lekka, delikatna, a zarazem sycąca.
Sałatka z serem halloumi jest bardzo uniwersalna, a zarazem oryginalna w smaku. Świetnie sprawdzi się na kolację, rodzinne spotkania czy domowe imprezy.
Najczęściej przygotowuję ją latem, kiedy chętnie sięgam po delikatne sałatki pozbawione ciężkich sosów na bazie majonezu. Chrupiąca rukola, grillowany ser, soczysta gruszka, szynka parmeńska i orzechy to idealna kompozycja smakowa na lato i nie tylko. Jesteście ciekawi tego smaku? Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z SEREM HALLOUMI
Liczba porcji: 2 | Czas przygotowania: 15 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 200 g sera halloumi
- 100 g szynki parmeńskiej
- 2 garści rukoli
- 1 gruszka
- garść orzechów włoskich
sos
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
Wykonanie
- Ser halloumi kroimy w plastry i grillujemy na patelni z obu stron.
- Szynkę parmeńską kroimy w paseczki.
- Gruszkę obieramy i kroimy w kosteczkę.
- Na duży talerz wykładamy rukolę, grillowany ser halloumi, orzechy włoskie, gruszkę oraz szynkę parmeńską.
- Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, miodem oraz octem balsamicznym. Sałatkę przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.
