Kokosowe gniazdka

 Jeśli jeszcze szukacie pomysłu na szybki deser a zarazem dekorację świątecznego stołu to te kokosowe gniazdka będą tu idealne. 

Składniki:

- 2 białka

- 1 łyżka cukru pudru

- 200 g wiórek kokosowych

oraz 

- tabliczka czekolady deserowej

- 1 łyżka śmietany kremówki

- kolorowe jajka

Przygotowanie:

Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy już masę łyżką. Foremki na muffinki lub na babeczki wylepiamy masą, tak by środek można było potem napełnić nadzieniem. Gniazdka pieczemy w 180 C przez około 25 minut. Czekoladę wraz ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przestudzone gniazdka napełniamy rozpuszczoną czekoladą a ich wierzch dekorujemy kolorowymi jajeczkami.