Drożdżówki z makiem

Start Reading Mode

min

0 0

Share
Like 0

Składniki

Ilość porcji:

	Na drożdżówki
	Mleko: 250 ml
	Drożdże: 50g
	Cukier trzcinowy: 5 łyżek
	Mąka pszenna: 500g
	Margaryna: 80g
	Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
	Sól: szczypta
	Masa makowa: 400g
	Mleko: do posmarowania
	Na lukier
	Cukier puder: 80g
	Sok z cytryny: 2 łyżki
	Dodatkowo
	Orzechy: do posypania

Puszyste, proste do zrobienia i niesamowicie PYSZNE!

Serves 10
Medium

Ingredients

Na drożdżówki
250 ml Mleko
50g Drożdże
5 łyżek Cukier trzcinowy
500g Mąka pszenna
80g Margaryna
1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
szczypta Sól
400g Masa makowa
do posmarowania Mleko
Na lukier
80g Cukier puder
2 łyżki Sok z cytryny
Dodatkowo
do posypania Orzechy

Gdy byłem małym brzdącem, bardzo chętnie latałem do budki nieopodal mojego domu, w której sprzedawali klasyczne drożdżówki. Jedną z moich ulubionych była drożdżówka z makiem! Polana lukrem, obsypana orzechami… Coś wspaniałego.

Dzisiaj postanowiłem odtworzyć sobie tamte wspomnienia w zaciszu własnej kuchni. Ukręcić własnoręcznie drożdżówki z makiem i powiem Wam, że dla mnie to jest SZTOS!

Drożdżówki z makiem

Puszyste, idealnie słodkie, z delikatną nutą wanilii i cytryny oraz chrupiące orzechy na wierzchu… Kosztując dzisiejszego wypieku, naprawdę ciężko nie mieć uśmiechu od ucha do ucha.

Do przygotowania drożdżówek z makiem oczywiście niezbędna jest masa makowa. Możecie zrobić ją samodzielnie lub po prostu kupić gotową w sklepie. Przyznaję się bez bicia, że ja najczęściej sięgam po kupną, ponieważ jest to mega wygodne, a w smaku mi jak najbardziej odpowiada.

Szukasz podobnych przepisów? Sprawdź również:

Dość przedłużania, czas zakasać rękawy i wkroczyć żwawo do kuchni. W końcu drożdżówki z makiem same się nie zrobią.

Drożdżówki z makiem

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Na drożdżówki
	Mleko: 250 ml
	Drożdże: 50g
	Cukier trzcinowy: 5 łyżek
	Mąka pszenna: 500g
	Margaryna: 80g
	Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
	Sól: szczypta
	Masa makowa: 400g
	Mleko: do posmarowania
	Na lukier
	Cukier puder: 80g
	Sok z cytryny: 2 łyżki
	Dodatkowo
	Orzechy: do posypania

Wykonanie

1 Gotowe	W dużej misce wymieszaj ze sobą mleko, drożdże, cukier i 1 łyżkę mąki. Odstaw na 5 minut. Dodaj pozostałą mąkę, roztopioną margarynę, ekstrakt waniliowy oraz sól i wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem na 30 minut.
2 Gotowe	Wyrośnięte ciasto rozwałkuj podsypując delikatnie mąką w kształt prostokąta o wymiarach 60x40cm.
3 Gotowe	Wysmaruj ciasto masą makową i następnie zwiń.
4 Gotowe	Ciasto podziel na 10 równych części i umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach.
5 Gotowe	Przy pomocy drewnianej łyżki zrób w każdej drożdżówce zagłębienie. Odstaw do wyrośnięcia na 15 minut. Posmaruj drożdżówki odrobiną mleka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz drożdżówki przez około 15 minut.
6 Gotowe	W szklance wymieszaj dokładnie cukier puder z sokiem z cytryny. Powinien powstać lukier.
7 Gotowe	Przestygnięte drożdżówki polej lukrem i posyp posiekanymi orzechami. Drożdżówki z makiem są gotowe, smacznego!