Z pewnością wiele z Was zgodzi się ze stwierdzeniem, że proste rzeczy smakują najlepiej. Do takich oczywistych produktów możemy zaliczyć na przykład ziemniaki. Zwykłe polskie ziemniaki, serwowane w naszych domach do obiadu. Okazuje się, że możemy je wykorzystać nie tylko jako składnik obiadu. Można z nich przygotować smaczną sałatkę, którą zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie.
Bardzo prosta i smaczna sałatka z ziemniakami, to idealna propozycja na smaczną kolację, szczególnie jeśli zostaną nam ziemniaki z obiadu. Taką sałatkę możemy również przygotować na inną okazję lub kiedy po prostu najdzie nas na nią ochota.
Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje. Zachęcam Was do wypróbowania przepisu, który znajdziecie poniżej.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z ZIEMNIAKAMI
Składniki
- 5 ugotowanych ziemniaków
- 5 rzodkiewek
- 1 cebula czerwona
- 3 jajka
- 3-4 dobrej jakości parówki lub ulubiona szynka
- 4 ogórki konserwowe
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kosteczkę.
- Ugotowane ziemniaki również kroimy w kostkę. Najlepiej do sałatek wybierać specjalne ziemniaki przeznaczone do tego typu przekąsek, wówczas będziemy mieć pewność, że nie będą się rozpadać podczas mieszania.
- Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki. Parówki również kroimy w plastry.
- Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Ogórki konserwowe również kroimy w kostkę.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos i delikatnie mieszamy.
