Niedziela – u kogo dziś był rosół na obiad?

U mnie był 🙂

Gotowałam go już od wczoraj, a właściwie wrzuciłam składniki do wolnowaru i włączyłam. Rano rosół był gotowy – bardzo smaczny!

Wolnowar – niesamowicie się przydaje przy gotowaniu super aromatycznego rosołu czy mięs.

 

 

PRZEPIS NA ROSÓŁ WOŁOWY Z WOLNOWARU

Składniki na rosół z wołowiny:

1 kg wołowiny (krzyżówka, łopatka, mostek, szponder)

1 duża włoszczyzna

2 cebule

2 liście laurowe

10 szt ziela angielskiego

10 szt pieprzu w ziarnach

sól

 

Jak zrobić rosół wołowy z wolnowaru:

  1. Najpierw mięso myjemy dokładnie.
  2. Następnie do garnka wolnowaru wkładamy mięso.
  3. Potem dodajemy zrumienione cebule oraz obraną włoszczyznę i przyprawy.
  4. Zaraz potem zalewamy zimną wodą (ok 2,5l lub tyle ile zmieści się do garnka wolnowaru).
  5. Wolnowar zamykamy i gotujemy 12-14 godzin – ja lubię nastawiać na noc.
  6. Doprawiamy do smaku.

 

Zobacz też: