Dziś są moje urodziny i Dzień Kobiet, więc życzę nam wszystkim zdrówka i pokoju. Jak to będzie to z resztą sobie poradzimy :)
składniki:
- 100 g wiórków kokosowych
- 640 g mąki pszennej
- 1 duże opakowanie śmietany 30 %
- 4 jajka
- 350 g cukru
- 2 i 1/2 szklanki maślanki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie:
Do miski wlewamy maślankę, wbijamy jajka i dodajemy mąkę, proszek oraz cukry. Całość miksujemy na gładką masę. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach 24 cm x 24 cm i pieczemy około 50 minut w 180 C. Gdy ciasto jest upieczone nakłuwamy górę widelcem. Następnie wierzch smarujemy śmietaną i posypujemy wiórkami. Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Komentarze
Prześlij komentarz