W ostatnim czasie polubiłam oryginalne i wyszukane sałatki o ciekawym smaku. Tym razem zagościła u mnie sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką.
Ta wykwintna i aromatyczna sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszką to idealny pomysł na kolację, lekki obiad czy posiłek do pracy. Idealnie sprawdzi się także na rodzinne imprezy czy spotkania z przyjaciółmi.
Sałatka z kurczakiem i pieczoną gruszka jest bardzo oryginalna i ponadczasowa. Świetnie smakuje i z pewnością zrobi wrażaniem na każdym, kto jej skosztuje. Przepis na sałatkę jest bardzo prosty, a składniki ogólnodostępne. Dlatego też tym bardziej zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PIECZONĄ GRUSZKĄ – PRZEPIS
Składniki na dwie porcje
- mix sałat
- 500 g fileta z kurczaka
- ser pleśniowy bawarski (100g)
- 2 gruszki
- 15-20 pomidorków koktajlowych
- garść orzechów
SOS
- 3 łyżki oliwy
- łyżka miodu
- łyżka soku z cytryny
- pieprz
- sól
Dodatkowo
- 1 łyżka płynnego miodu
Wykonanie
- Kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Usmażyć na łyżce oliwy.
- Gruszkę pokroić na okrągłe plastry, następnie każdy przekroić na pół. Polać miodem. Delikatnie wymieszać. Umieścić na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Piec przez 20 minut w 180 stopniach, grzanie góra-dół.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
- Orzechy posiekać dość drobno.
- Ser bawarski przekroić na pół, następnie kroić w plastry.
- Składniki na sos połączyć ze sobą.
- Na półmisek wyłożyć mix sałat, następnie poukładać kurczaka, ser bawarski, pomidorki, gruszkę, posypać orzechami, polać sosem.
