niedziela, 6 marca 2022

Ciasto marchewkowe z czekoladą

Przepis na ciasto wyszperałam u Sylwii w Ostra na słodko.
Pomysł mi się bardzo spodobał i tak oto mam na talerzu przepyszne ciasto marchewkowe.
Ciasto jest wilgotne, puszyste i przepyszne, będzie idealne do kawy czy herbaty albo bez niczego, zajadajcie ze smakiem.
Ciasto z marchewki.

Składniki: tortownica 22 cm
  • 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchwi
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej T 650
  • 3 duże jaja
  • 1 szklanka oleju 
  • 1/2 szklanki cukru muscovado
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • 100 g czekolady mlecznej z orzechami

Przygotowanie ciasta:
  • Marchew wyszorowałam i starłam na tarce o drobnych oczkach.
  • Jaja ubiłam z cukrem na puszystą masę.
  • Powoli potem ciągle miksując dolewałam olej.
  • Powoli dodawałam mąkę wymieszaną z cynamonem, przyprawą do piernika, sodą i proszkiem do pieczenia.
  • Cały czas miksowałam.
  • Na koniec dodałam marchewkę i dokładnie wymieszałam szpatułką.
  • Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia - dno i wlałam do niej masę marchwiową.
  • Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 50 - 55 minut.
  • Upieczone ciasto wyjęłam na kratkę i ułożyłam na nim posiekaną czekoladę.
  • Jak zaczęła się rozpuszczać rozprowadziłam ją na całym cieście.
  • Pozostawiłam do całkowitego wystudzenia.
Smacznego.
"Podróże małe i duże"
"Miejsce Mocy" Białowieski Park Narodowy

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger